Curso de Mono Porções
Nesse Curso, Chef Marcos Aurélio apresenta em vídeo-aulas o passo a passo e as principais técnicas da atual tendência do mercado de confeitaria.
O conceito de monoporção tem ganhado cada vez mais fiéis tornando-se uma oportunidade lucrativa para os confeiteiros.
POR APENAS
R$ 49,90
Conteúdo:
- Especial Pão de ló
- Copo Ferrero Rocher
- Copo Rafaello
- Copo morango
- Copo Alpino
- Cheesecake de morango
- Cheesecake de chocolate
- Torta mousse
- Esfera de coco
- Bônus- Croissant francês
- Bônus – Coxinha de Brigadeiro
- Bônus – Torta Holandesa
- Bônus – Bomba de ganache
- Bônus – Quindim
- Bônus – Mousse de coco
- Bônus – Naked Cake Red Velvet de Frutas Vermelhas
